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Di: Nic Marsèl
Per la Barbera in genere preferisco un passaggio (almeno parziale) in legno piccolo. Smorza l’acidità e fornisce tannino. Ma ogni prodotto fa un po’ storia a sè.
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View ArticleDi: Doson
La barbera Console Marcello 2005 della Cantina sociale di Casteggio(PV) mi sembra una gran bella barbera, qualcuno l’ha assaggiata?
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